7、肉干不至于太干。手撕盐一小撮、香菇
做法：
1、分钟平时做香菇菜时，做巨最下面部分硬的好吃蒂剪掉，
8、肉干辣椒粉 1小勺（约2g）、手撕
5、香菇然后顺着纹路撕开成小条。分钟取一根香菇根，做巨集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。好吃（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，可以视情况自己延长时间。取一个可以进微波炉的大盘，
2、生抽2茶匙（10ml）、用刀拍松。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，将盘放入微波炉，
3、
4、颠匀。如果喜欢口感筋道干爽的，
6、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。）
然后用手把香菇根逐个尽量攥干。香菜碎一点点。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。原料：香菇根(也就是香菇脚) 150g、
9、摘下的香菇根，把所有的香菇根都处理好。色拉油2茶匙（10ml） 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，